Classico

L’inizio

Il pasto inizia con un piatto di insalata verde con noci e una salsa vinaigrette. È fresca, leggera e perfetta per iniziare! ^{8, 10}

La scelta

Carne di manzo tagliata sottilmente, servita con la salsa La Rue. Il contorno sono le nostre patatine fritte fatte in casa: croccanti, dorate e senza limiti. ^{1, 3, 4, 7, 10, 12}

Bis

Perché una volta non basta

Acqua microfiltrata e coperto incluso

Veg

L’inizio

Il pasto inizia con un piatto di insalata verde con noci e una salsa vinaigrette. È fresca, leggera e perfetta per iniziare! ^{8, 10}

La scelta

Fetta di sedano rapa grigliato con la nostra salsa in versione veg, accompagnata dalle nostre patatine fritte fatte in casa. ^{3, 7, 10, 12}

Bis

Perché una volta non basta

Acqua microfiltrata e coperto incluso

Business Lunch

Da Lunedì a Venerdì solo a pranzo

La scelta

Piatto unico a scelta: Tartare o Baguette con entrecôte (disponibile anche in versione veg) con contorno a scelta fra insalata o patatine ^{1, 3, 4, 7, 8, 10, 12}

Caffè

Acqua microfiltrata e coperto incluso

Il Gran Finale

Un dolce a scelta dalla nostra carta dei dessert

Tiramisù ^{1, 3, 7} 8,00
Crème Brûlée ^{3, 7} 8,00

Cardamomo e vaniglia
Mousse al cioccolato ^{3, 7} 8,00
Gelato à la Minute ^{3, 7} 9,00
Torta della nonna ^{1, 3, 7, 8} 8,00
Crostata ai frutti rossi ^{1, 3, 7} 8,00
Affogato al caffè ^{3, 7} 8,00

Analcoliche

Acqua Naturale in Bottiglia 4,00
Acqua Frizzante in Bottiglia 4,00
Coca-Cola 3,50
Coca-Cola Zero 3,50
Fanta 3,50
Sprite 3,50
Estathè Limone 3,50
Estathè Pesca 3,50

Caffetteria

Caffè espresso 2,00
Caffè americano 2,50
Cappuccino 2,50
Decaffeinato 2,00
Caffè macchiato 2,00
Orzo 2,50
Ginseng 3,00

Vini e Bevande

Calici

Château Pey La Tour 9,00
Rosso di Montalcino DOC 8,50
Gewürztraminer “Selection” 8,00
Pinot Grigio 6,50
Prosecco 6,50

Della Casa

Dolcetto DOC 250 ml 6,00
Dolcetto DOC 500 ml 11,00
Riesling e cortese 250 ml 5,00
Riesling e cortese 500 ml 9,50

Rossi

Barbera d’Alba “Ornati” 34,00

Parusso · Piemonte · Barbera
Chateau Pey La Tour 35,00

Bordeaux Supérieur · Merlot, Cab. Sauv., Petit Verdot
Occhetti 35,00

Prunotto · Nebbiolo d’Alba DOC
Rosso di Montalcino DOC 35,00

Pian delle Vigne · Sangiovese
Pinot Nero “Selection” 40,00

Tiefenbrunner · Alto Adige DOC
Il Bruciato 50,00

Guado al Tasso · Bolgheri DOC · Cab. Sauv., Merlot, Syrah
Chambolle-Musigny 140,00

Roblot Marchand · Borgogna · Pinot Nero
Tignanello 160,00

Antinori · Toscana IGT · Sangiovese, Cab. Sauv., Cab. Franc
Clos De La Roche 2020 520,00

Domaine Dujac · Grand Cru · Pinot Nero
Solaia 600,00

Antinori · Toscana IGT · Cab. Sauv., Cab. Franc, Sangiovese

Bianchi

Pinot Grigio 24,00

Ronco Calaj · Friuli
Gewürztraminer "Selection" 28,00

Tiefenbrunner · Alto Adige DOC
Bramìto della Sala 33,00

Antinori · Umbria IGT · Chardonnay
Ribolla Gialla 33,00

Marjan Simic · Friuli
Riesling Valle Isacco 35,00

Strasserhof · Alto Adige DOC · Kerner
Chablis Vieilles Vignes 50,00

Alain Geoffroy · Borgogna · Chardonnay
Sancerre Domaine Thomas - "Le Perriet" 55,00

Domaine Thomas · Loira · Sauvignon Blanc
Cervaro della Sala 110,00

Antinori · Umbria IGT · Chardonnay, Grechetto
Puligny-Montrachet Ier Cru "Les Pucelles" 350,00

Henri Boillot · Borgogna · Chardonnay

Altri vini

Rosè

Langhe Rosato 22,00

Marco Porello · Nebbiolo
“A” Toscana Rosato 52,00

Aldobrandesca · Aleatico

Vini Dolci

Muffato della Sala 69,00

Marchesi Antinori · Sauvignon, Grechetto, Traminer, Sémillon

Champagne

Gonet-Médeville 80,00

Blanc de Noirs 1er Cru· Pinot Noir
Perrier-Jouët 110,00

Grand Brut NV · Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Bruno Paillard 2015 120,00

Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Champagne Rosè

Maison La Borderie 100,00

Brut Douce Folie Rosé · Pinot Noir
Perrier-Jouët Blason Rosé 130,00

Pinot Noir, Meunier, Chardonnay

Spumanti

Prosecco 25,00

Biancavigna · Veneto · Glera
Franciacorta 45,00

Vezzoli · Pinot Nero
Cuvée Royale 50,00

Montenisa · Franciacorta DOCG · Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Birre

Spina Heineken Piccola 4,50
Spina Heineken Media 6,00
Viola Bianca Blanche 9,00
Viola rossa Red Ale 8,00
Viola Ipa Pale Ale 9,00

Spirits & Cocktails

Dusk Negroni 12,00
Dusk Manhattan 12,00
Mixum Spritz 9,00
Mixum Gin Paloma 10,00
Mixum Tanqueray Ten Tonic 10,00
Whisky Lagavulin 16 14,00
Rum Cane Island Barbados 9,00
Amaro Jefferson 5,00
Limoncello di Capri 4,00

Allergeni

1 - Glutine

Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)

2 - Crostacei e derivati

Crostacei e prodotti a base di crostacei

3 - Uova e derivati

tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all'uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc

4 - Pesce e derivati

inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

5 - Arachidi e derivati

snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

6 - Soia e derivati

Soia e prodotti a base di soia

7 - Latte

Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

8 - Frutta a guscio

mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia, pinoli

9 - Sedano

Sedano e prodotti a base di sedano

10 - Senape

Senape e prodotti a base di senape

11 - Sesamo

Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

12 - Anidride solforosa

Anidride solforosa e solfiti > 10 mg/kg o 10 mg/l

13 - Lupini

Lupini e prodotti a base di lupini

14 - Molluschi

Molluschi e prodotti a base di molluschi.